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Un savoir faire de professionnel !

Nous dispensons des cours de pâtisserie à la suite desquels vous repartez avec vos propres créations et un savoir faire de professionnel !
Pour les grands, les enfants et pour les grands-enfants : fun, ludiques et très conviviaux. Tout pour épater vos amis, à moins que vous ne préfériez faire
cadeau de cette leçon culinaire, tout est possible ! Offrez-vous un moment exceptionnel !

 

Les cours de macarons

A offrir ou pour se faire plaisir, nos cours sont animés par Bruno Laffargue qui va tout vous apprendre sur la fabrication du macaron, et ce sont les mains
dans la poudre d'amande que vous allez créer vos propres macarons !

Le cours dure 3h environ, par groupe de 7 maximum et 4 minimum. Il se déroule dans notre Atelier de Fabrication au Val Fleuri à Cagnes sur mer les samedis. Il y a des sessions le matin de 9h à 12h, et l'après-midi de 14h30 à 17h30. Le matériel et les matières premières sont fournies. Chaque personne ramène ses macarons à la maison (entre 60 et 80). Uniquement sur réservation. A partir de 8 ans.

Les bons cadeaux sont valables 6 mois. Formulaire à télécharger
Tarifs : 85€, réduction pour les 8 -12 ans : 70€.

 

Prochaines dates de cours:

  

samedi 13 janvier: reste 1 place l'après-midi

samedi 17 mars: complet

samedi 7 avril: matin complet, après-midi disponible

samedi 26 mai: après-midi disponible

 

   

 

Masterclass à l'étranger

Chef Bruno Laffargue partage ses recettes et ses astuces acquis de son expérience à la tête de sa société. Des macarons classiques aux saveurs atypiques, en passant par les gâteaux macarons ou la réalisation d'une Pièce-montée originale. 

Les cours se déclinent en 1,2 ou 3 jours.

Pour plus d'informations, Contactez-nous

 

Intervention dans les écoles ou entreprises 

Bruno Laffargue se déplace dans votre école ou votre entreprise pour faire une démonstration, faire découvrir la pâtisserie à vos élèves, proposer une animation, etc. Tout est possible avec un artisan passionné.

Contactez-nous

  
 

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Des Pièces-Montées uniques

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Des ateliers gourmands

Venez apprendre à faire des macarons avec Bruno Laffargue.

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